為響應黨中央“穩供應、促發展”的總體方針，進一步貫徹國家“創新、協調、綠色、開放、共享”的發展理念，中國肉類協會聯合世界肉類組織舉辦的2020（第十八屆）中國國際肉類工業展覽會于9月10日，在青島世界博覽城盛大開幕。本屆展會展覽面積超過60000平方米，來自國內外1000余家國內外企業參展，數萬種肉類產業鏈新品亮相本屆展會。

由世界肉類組織副主席、中國肉類協會會長李水龍，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司總裁樊紅旺、法國駐華大使館農業事務副參贊薄思敏（Mireille BOSSY）為2020（第十八屆）中國國際肉類工業展覽會致開幕詞，來自農業農村部畜牧獸醫局代表、農業農村部屠宰技術中心代表，同來自法國、烏拉圭、愛爾蘭、澳洲、美國、新西蘭的大使館、協會代表及科研院所、行業機構等領域專家學者出席開幕式。

“金鑼-2020（第十八屆）中國國際肉類工業展覽會”，是全球肉類行業企業間相互交流的重要平臺。本屆展覽面積6萬平方米，近千家國內外肉類企業在此展示創新、先進的生產加工機械裝備、包裝設備和物料、食品配料、冷鏈物流裝備和產品、前沿的科技成果。本次展會將搭建起肉類行業展示平臺、交流平臺、貿易平臺。本屆展會的活動豐富務實，將在行業中傳播工匠精神、分享創新成果、倡導可持續發展理念，助力行業轉型升級。多年來的實踐證明，企業通過這一平臺，既可以展示企業與品牌、產品與技術，又可以了解市場信息、明確發展方向，還可以結交新朋友、開展新合作。

2020年是不平凡的一年，面對今年經濟下行壓力和疫情防控常態化考驗，以總書記為核心的黨中央運籌帷幄，做出了“六穩”“六?！敝卮鬀Q策部署?！胺€”是基礎，“?！笔堑拙€。既要“六穩”又要“六?！?，就是要堅持底線思維，用改革的方法解決發展中遇到的問題，贏得發展主動權。對肉類產業而言，一方面，中國是肉類消費大國，人均肉類年消費量達到64公斤左右，可以說肉類是保民生、穩民心的生活必需品，全力做好特殊時期人們群眾的“菜籃子”意義重大。另一方面，面對持續蔓延的全球疫情對全球產業鏈供應鏈造成的沖擊，要以“六?！贝佟傲€”，牢牢掌握發展主動權，保產業鏈供應鏈穩定，通過打通中國經濟的內循環實現全球產業鏈供應鏈的大循環。我們相信，通過全球肉類企業及同仁互相交流，必將促進肉類行業的持續發展和科技創新，推動中國肉制品行業發展進步，并為貿易拓展注入新的活力。

2020（第十八屆）中國國際肉類工業展覽會對于國內外廣大進口商、經銷商，以及來自多個國家的生產商和海外肉類協會來說都是一個進軍中國市場的契機。